Hecho de néctar de flor de Cocos nucifera sin refinar 100% puro y orgánico. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación nombró al azúcar de coco como el edulcorante más sostenible del mundo en 2014. Los cocoteros utilizan una cantidad mínima de agua y combustible. No tiene ingredientes artificiales y no se altera químicamente de ninguna manera.
Usos: ingrediente natural para cocina y repostería, bebidas vegetales, panificación y postres. Puede ser ingerido directamente o usado como topping. En la cocina es muy versátil. Se puede caramelizar, como el azúcar, y tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar integral (al que se parece mucho), de manera que si queremos convertir una receta solo tenemos que intercambiar la misma cantidad de azúcar integral por la de coco. Mismo poder endulzante, pero sin picos de insulina.
- Libre de transgénicos
- Apto para celiacos
- NO contiene gluten
- Hipo – alergénico
Ingredientes: 100% azúcar de coco
Contenido: 250g
