El xilitol, también conocido como azúcar de abedul, es un tipo de polialcohol o azúcar alcohol. Se caracteriza por tener un bajo valor calórico. A diferencia del azúcar común, el xilitol no es metabolizado por las bacterias presentes en la boca, lo que lo hace no cariogénico (no produce caries). Por esta razón, se utiliza como sustituto del azúcar en alimentos destinados a personas diabéticas, ya que no requiere de insulina para su metabolismo. Además, el xilitol tiene un nivel de dulzor relativo similar al de la sacarosa, lo que lo convierte en una opción atractiva para endulzar alimentos y bebidas.
Ingredientes: 100% xilitol puro granulado
Contenido: 500g
